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合肥百勺味小吃培训是一家以培训市场特色流行小吃技术为主题的专业性技能培训公司。培训项目包括烧烤,麻辣烫,酸辣粉,烤鱼关东煮,早点,卤菜,黄焖鸡米饭,休闲饮品,糕点西饼等技术
一、美味秘籍
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。
二、技术培训
1.过桥米线卤水的配方和熬制。?2.过桥米线高汤的熬制。?3.各式过桥米线制作流程。4.肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。?
三、实体店教学
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得2、店面的选址3、店面装修与设计4、店内设备的准备与应用5、菜单的定价参考6、产品的利润分析7、开店盈亏状况分析8、开业的促销活动和后期营销技巧
四、培训时间
不限时间、包教包会、学会为止、一般3—5天、终身免费技术升级
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